巴奴毛肚火锅加盟

    巴奴餐饮有限公司（以下简称巴奴），开创了毛肚火锅品类，专注毛肚火锅18年。巴奴是国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术的企业，提升了行业毛肚制作的新标准。巴奴坚持产品主义，一反“以服务取悦顾客”的行业经营模式，“用真材实料的菜品”赢得了顾客的口碑。2012年，毛肚成为巴奴的招牌。在巴奴的引领下，2015年，全国火锅业呈现“毛肚热”。至2017年，毛肚点单率在全国超越羊肉、牛肉，成为火锅的头牌菜。因为巴奴，毛肚火遍全国。巴奴毛肚火锅现有56家直营店，5000余名员工，3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设备为一体的现代化中央厨房，在重庆有一个现代化的底料研发及加工基地，并全面对社会开放参观。

    巴奴公司对品牌全面梳理，明确产品是前面的1，服务和装修是后边的0，或者说做一道菜，服务和装修只是配料，产品才是主料，所以“服务顾客吃好比服务好顾客的人重要”，并最终确定巴奴为：巴奴是以“毛肚”为特色的火锅，且只做把顾客围聚在一起的大锅形式的毛肚火锅门店;并一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”，以“真材实料”的菜品赢得了顾客口碑，也让更多人吃火锅、想毛肚，吃毛肚、到巴奴。

巴奴毛肚火锅品牌特色

    (一)毛肚火锅·营养价值

    毛肚富含蛋白质及微量元素，可驱寒、祛湿。《本草纲目》记载：毛肚具有补中益气，养脾胃的功效。经常食用有利于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。

    (二)毛肚火锅·历史和文化

    1700年前已盛行吃毛肚。“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归”，西晋《三都赋》的章句说明人们开始食用毛肚的历史至少在1700年以上。

    巴奴们一年四季以江水洗身，挥汗如雨，再加上纤索磨损皮肤，很容易得风湿、关节炎等病症。所以毛肚火锅成为巴奴们代代相传的美味健康法器，即使在数九寒冬，食之也会浑身发热，三伏天汗流浃背也舒服，确有其他火锅望尘莫及的独特风味。

    (三)毛肚火锅·工艺及价值

    2002年，巴奴与西南大学联合，对毛肚进行研发，最终以“木瓜蛋白酶嫩化技术”取代了火碱发制，彻底摒弃了火锅毛肚多年来不健康工艺，提高了毛肚的脆嫩度和弹性。将毛肚放至手掌上，轻拍手腕，它便可在手掌上跳动!“木瓜蛋白酶嫩化”技术使火锅向着安全、健康、营养的方向迈出了领先的一步，让毛肚火锅有了新生。

    巴奴毛肚历经17年技术积淀，12道工序保障，每一片都精挑细选，片片精华，脆嫩化渣!巴奴毛肚涮牛油辣汤，七上八下15秒，即可蘸上香油蒜泥食用，营养健康，口感脆嫩。

巴奴毛肚火锅加盟优势：总部全程扶持，解决后顾之忧

    1、服务支持：巴奴毛肚火锅加盟公司全程支持，助你创富无忧!

    2、四大保障：20项服务，护航你的创业!

    3、技术保障：巴奴毛肚火锅加盟总部赠送技术培训手册、项目技术操作培训、进行实店培训、实店演练、实店考核

    4、营建保障：选址指南、选址指导评估服务、店面整体VI设计、店面装修指导、装修设计图纸制作

    5、运营保障：产品促销手册、人员招聘及培训手册、店员礼仪培训指导手册、全套运营培训光盘、开店促销方案

    6、风险把控：突发事件处理讲解、质量标准统一手册、运营专家全程跟踪服务、复训食材免费、复训培训。

    一、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

    二、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

    三、初审通过后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

    四、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

    五、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

    六、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

    七、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

    八、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

    九、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。

    1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

    2、认可并接受“巴奴毛肚火锅”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。

    3、具备项目开办资金和一定周转资金。

    4、有独立门户的经营场所。

    5、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。

    6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

    7、有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神。